Para um final de semana mais doce...

Que tal um docinho prá deixar o final de semana mais doce? E o mais gostoso é que é ' facim, facim' de fazer.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga à temperatura ambiente
1 1/3 xícara (chá) de castanhas de caju, picadas
1 pacote de biscoito maisena, picado
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 embalagem de Chocolate em Pó

Modo de Preparo:

coloque todos os ingredientes numa tigela funda, misture bem e divida a massa em duas porções. Unte com manteiga 2 folhas de papel alumínio (30cm x 30cm), coloque uma porção de massa em cada folha e embrulhe no papel alumínio, como se fosse um salame. Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas. No momento de servir, retire do congelador e corte em fatias médias. Guarde o restante sempre no congelador.

Rendimento:
dois salaminhos de 30cm.

Receita 'roubada' da minha mais nova parceira, a Márcia do blog Receitas Grátis.